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北正值秋高氣爽，讓我好懷念壽喜燒的滋味，
原本想花四百多大洋去鋤燒吃好料，一個人去沒趣味，要約其他人嘛我又懶，
索性就請教達人April 。如何簡便地做壽喜燒？？(感謝APril推薦的blog有壽喜燒的做法)
[預備壽喜燒的醬汁]
材料 :味全日式香菇昆布醬油(應該要買味淋的，但竟然講究簡便，就在全聯就地取材吧）65元 180cc
龜甲萬醬油(個人印象中它比較不會死鹹) 58元 170cc
柴魚片 20元 20g (我少放了2g)
<壽喜燒醬汁材料排排站>
[動手煮壽喜燒醬汁囉]
1.首先先用我的德國萬用鍋 量好180cc的昆布醬油 煮5分鐘 煮沸 (溫度設定100度)
2. 到入170cc的龜甲萬醬油 3分鐘煮沸(溫度設定100度)
3. 倒入柴魚片 設定2~3分鐘(繼續煮沸)
4. 把柴魚片撈出來
5.到入可那高溫的容器 等待放涼
6.把完成的壽喜燒醬汁倒入寶特瓶裡 放入冰箱 待要吃時依各人喜好放糖和酒
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